Behind the Scenes: Shooting für regenerative Landwirtschaft bei Schönbächlers in Rickenbach
Die Besuche auf den Landwirtschaftsbetrieben, die Getreide auf regenerative Weise anbauen, sind immer wieder ein Highlight. Gleich zweimal waren wir dieses Jahr zu Besuch bei Toni Schönbächler und seiner Familie auf ihrem Hof in Rickenbach bei Luzern.
Gross ist die Wertschätzung für unsere Unterstützung der regenerativen Landwirtschaft. Denn obwohl die Landwirte ja reichlich zu tun hätten, schenken sie uns ihre wertvolle Zeit, um uns in die Methodiken der regenerativen Landwirtschaft auf ihrem Betrieb einzuweihen. Mit heimnehmen dürfen wir dabei ganz viele tolle Eindrücke, mehr Wissen rund um diese nachhaltige Anbaumethodik und Bildmaterial für ein Video, damit wir unsere Erfahrung mit dir teilen können.
Die meisten Betriebe, die regenerativ produzieren sind Bio-Betriebe. Nicht so Schönbächlers – Toni produziert im IP-Suisse Label. Und das sehen wir als eine Stärke der regenerativen Landwirtschaft. Denn so hätten wir in der Schweiz sehr viele Landwirtschaftsbetriebe, die mit der regenerativen Anbaumethodik beginnen könnten.
Die dauernde Bodenbedeckung
Schönbächlers pflanzen auf ihrem Hof unter anderm Urdinkel an. Wir besuchen Toni und seine Familie im Frühling, gleich nach der Aussaht der Untersaat. Dank der Untersaat ist das Feld grün – alles andere als brachliegend. Fast unvorstellbar, dass auf dieser Wiese schon bald ein Dinkelfeld stehen wird.
Rund 12 Wochen später schauen wie wieder bei Toni vorbei.
Wie anmutig der reife Dinkel nun auf dem Feld im frühen Morgen dasteht.
Gut sichtbar ist auch die Untersaat.
Ganz in der Nähe baut ein Bauer auf konventionelle Weise Urdinkel an. Ensprechend interessant ist es sehen zu können, wie der Boden mit und ohne Untersaat aussieht.
Toni erklärt dir im Video den Nutzen der ständigen Bodenbedeckung.
Wir freuen uns, wenn immer mehr Bauern in der Schweiz auf den Anbau auf regenerative Weise umsteigen und so einen Beitrag für unser Klima und unsere Gesundheit leisten.
