bio-familia berichtet über ihre Schritte zu Netto-Null
Die Sachsler Müesliproduzentin veröffentlicht ihren zweiten Nachhaltigkeitsbericht und zeigt darin ihren Weg zum Netto-Null-Ziel bis 2050 auf.
Als Bio- und Müesli-Pionierin setzt sich bio-familia seit ihren Anfängen für die Umwelt ein. Im vergangenen Jahr legte das Obwaldner Unternehmen die verbindlichen wissenschaftsbasierten SBTi-Klimaziele fest. Diese zielen auf Netto-Null direkte Emissionen bis 2050. Einhergehend mit der Zieldefinition verpflichtet sich bio-familia zu einer jährlichen Nachhaltigkeitsberichterstattung.
Ergebnisse 2023
Die Müesliproduzentin weist im Jahr 2023 eine kleine Verbesserung ihres Klimafussabdrucks aus. Seit dem Ausgangsjahr der Messungen im 2020 vermochte sie den CO2e-Fussabdruck eines Kilogramms Müeslis um 14% auf 2.56kg zu reduzieren. Der Klimafussabruck des Gesamtunternehmens entspricht 2023 dem von 27‘768 Schweizer Einwohner: innen.
Bei den Emissionen, die am Produktionsstandort Sachseln entstehen, ist bio-familia vorbildlich unterwegs. Diverse Massnahmen wie z.B. PV- Anlagen und 100% Ökostrom sorgen dafür, dass der CO2-Ausstoss vor Ort gering ausfällt. Fossile Brennstoffe, die im Backprozess noch genutzt werden, werden in naher Zukunft durch erneuerbare Energien ersetzt.
Haupttreiber Rohstoffe
Der Haupttreiber für die Emissionen sind die Rohstoffe und Müeslizutaten. Viele Zutaten sind in der Schweiz nicht verfügbar und müssen importiert werden, wie z.B. Haselnüsse, Mandeln, Trockenfrüchte. bio-familia engagiert sich zurzeit stark dafür, in den Lieferketten noch mehr Transparenz zu schaffen. Dies erlaubt es ihr einerseits dank genaueren Daten die korrekten Massnahmen zur Verbesserung ihres Klimafussabdrucks zu ergreifen. Andererseits ermöglicht es so den Konsumierenden einen Einblick in die Herkunft der Rohstoffe zu bieten. Sicher ist, dass nur in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten nachhaltige Lösungen gefunden werden können.
Unsere Beiträge
Viele kleine Schritte wie die Reduktion und Ersatz von Verpackungsmaterial, Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung, die Förderung der regenerativen Landwirtschaft und der Einsatz von Nüssen aus sozialem Anbau beweisen die Nachhaltigkeitsbemühungen der Müesli-Herstellerin. Dabei sieht sich das Unternehmen immer wieder mit der Herausforderung konfrontiert, den unterschiedlichen Aspekten der Nachhaltigkeit gerecht zu werden. Der Weg zu Netto-Null ist lang und steinig. bio-familia geht ihn dennoch Schritt um Schritt weiter - stets mit der Bestimmung vor Augen, ihren Beitrag zur Gesundheit von Mensch und Natur zu leisten.
