L’atelier de torréfaction
La torréfaction nécessite beaucoup de savoir-faire
Dans notre atelier de torréfaction, les noisettes et les amandes sont sélectionnées à la main dans le plus grand respect de la tradition. Une torréfaction optimale dans les tambours mécaniques exige des années d’expérience ainsi qu’une grande délicatesse. C’est ainsi que naît le goût familia inimitable, qui confère à notre Müesli son caractère unique.
En savoir plus sur nos noisettes durables issues du projet Happy Hazelnut.
