Älggi Alpchäs Fromage d'alpage Älggi pièce à 330 g
«Guets us Obwalde»
Un engagement local
En 1995, Hans-Peter Binz, alors directeur de bio-familia AG, a fondé l’initiative «Guets us Obwalde». Il souhaitait ainsi soutenir l’agriculture de montagne du canton d’Obwald et mettre en place une plateforme de vente pour les spécialités régionales. C’est ainsi qu’est né le premier magasin d’usine bio-familia.
Une offre variée
Aujourd’hui, plus de 140 spécialités «Guets us Obwalde» sont fabriquées avec amour par une soixantaine de producteurs et productrices et reflètent le cœur et les traditions du canton d’Obwald.
Liste de produits (en allemand)
Jette un œil par-dessus l’épaule des productrices pour découvrir comment elles fabriquent les fameux «Nidläzältli Guets us Obwalde».
