Amandes Sachet individuel à 500 g
Notre engagement pour des noisettes équitables: Happy Hazelnut
En Turquie, le projet Happy Hazelnut s’engage pour une production de noisettes respectueuse de l’environnement et pour des conditions de travail socialement acceptables. En effet, cette région fournit les 2/3 de la production mondiale de noisettes.
Les objectifs sont notamment d’améliorer les conditions de vie des travailleurs migrants et de leurs familles et d’éviter le travail des enfants. Nous soutenons le projet depuis sa création en 2013 et achetons des noisettes certifiées pour le Müesli Happy Hazelnut de familia.
En collaboration avec l’association Agricultura Regeneratio, nous nous engageons en faveur de l’agriculture régénérative. Nous souhaitons augmenter la quantité de céréales cultivées de manière régénérative et ainsi favoriser un sol sain.
Sur les côtes turques de la mer Noire, des milliers de tonnes de noisettes sont cultivées, récoltées et exportées chaque année. Une grande partie de la récolte mondiale de noisettes provient de cette région. Il en va de même pour les noisettes disponibles en Suisse.
Les noisettes turques sont connues pour leur excellente qualité mais malheureusement aussi pour les conditions de travail précaires des récolteurs saisonniers. Le travail des enfants et l’absence d’éducation constituent des problèmes majeurs.
Objectifs de l’initiative
La fondation vise à soutenir la culture de noisettes durable en Turquie grâce à des solutions concrètes et innovantes.
- Prévenir le travail des enfants
- Améliorer les conditions de vie et de travail des travailleurs migrants et de leur famille
- Rémunération équitable
- Protection de l’environnement par des pratiques agricoles durables et innovantes
- Chaînes d’approvisionnement transparentes sans intermédiaires
- Traçabilité garantie des noisettes jusqu’à l’exploitation agricole
Conditions de travail équitables
Au moment de la récolte, les cultivateurs de noisettes ont besoin de beaucoup d’aide. Dans le petit village de Paşalar, près de 500 saisonniers prêtent main forte à 96 cultivateurs.
Les agriculteurs sont formés et les conditions de travail dans les plantations de noisettes sont améliorées.
Hébergement dans la Happy House
Les récolteurs et leurs familles vivent dans des logements bien aménagés. Les enfants vont à l’école pendant les heures de travail de leurs parents et sont pris en charge.
Innovation et transparence
Les exploitations remplissent les critères stricts de la certification Happy Hazelnut et sont également auditées pour les labels UTZ et bio. Le transfert de connaissances et l’étroite collaboration avec les cultivateurs aboutissent à des solutions innovantes qui augmentent la productivité.
Işik Tarim est une entreprise pionnière et un solide partenaire sur place. Elle achète des noisettes directement auprès des exploitations, sans intermédiaire, puis les fait écaler dans son usine avant de les faire trier à la main. L’engagement de toutes les parties prenantes représente un exemple à suivre dans toute la région.
En savoir plus sur le projet sur www.happyhazelnut.com Le lien s'ouvre dans un nouvel onglet (en anglais).
Depuis sa création en 2014, nous sommes un membre donateur de la fondation Happy Hazelnut. Depuis 2020, tous nos Müeslis familia contiennent exclusivement des noisettes certifiées Happy Hazelnut. De plus, depuis quelques années, nous achetons plus de Müesli que nécessaire et nous l’utilisons également dans les mélanges de Müesli de clients.
