Amandes 500 g
Notre engagement pour des noisettes produites de manière responsable: Happy Hazelnut
Le projet Happy Hazelnut s’engage en faveur d’une production de noisettes socialement et écologiquement responsable en Turquie. Environ deux tiers de la production mondiale de noisettes proviennent de cette région.
Le projet vise notamment à améliorer les conditions de vie des travailleuses et travailleurs saisonniers ainsi que de leurs familles, tout en luttant contre le travail des enfants. Nous le soutenons depuis sa création en 2013 et nous utilisons des noisettes certifiées Happy Hazelnut dans nos Müesli familia.
Sur les rives de la mer Noire, en Turquie, des milliers de tonnes de noisettes sont cultivées, récoltées et exportées chaque année. Une grande partie de la récolte mondiale provient de cette région, y compris les noisettes destinées à la Suisse.
Les noisettes turques sont réputées pour leur excellente qualité. Toutefois, les conditions de travail des ouvrières et ouvriers saisonniers restent un défi majeur. Le travail des enfants et l’accès insuffisant à la scolarisation figurent parmi les principales problématiques.
Les objectifs de l’initiative
La fondation s’engage à promouvoir une culture des noisettes plus durable en Turquie grâce à des solutions concrètes et innovantes.
- Prévenir le travail des enfants
- Améliorer les conditions de vie et de travail des ouvrières et ouvriers saisonniers ainsi que de leurs familles
- Garantir une rémunération équitable
- Préserver l’environnement grâce à des pratiques agricoles durables et innovantes
- Promouvoir des chaînes d’approvisionnement transparentes, sans intermédiaires
- Assurer une traçabilité complète des noisettes jusqu’à l’exploitation agricole
- Favoriser des conditions de travail équitables
Des conditions de travail plus équitables
Pendant la récolte, les producteurs de noisettes dépendent du soutien de nombreux ouvriers saisonniers. Dans le petit village de Paşalar, 96 producteurs sont épaulés par près de 500 ouvrières et ouvriers saisonniers.
Les producteurs bénéficient de formations ciblées et les conditions de travail dans les plantations de noisetiers sont continuellement améliorées.
« La qualité des noisettes ne se limite pas à leur goût. Les noisettes Happy Hazelnut répondent également aux exigences les plus élevées en matière de durabilité. Pour nos Müesli, seul le meilleur est assez bon. C’est ce qui les rend uniques. »
Un hébergement adapté au Happy House
Les ouvrières et ouvriers saisonniers ainsi que leurs familles sont logés dans des hébergements bien équipés. Pendant que leurs parents travaillent, les enfants vont à l’école et bénéficient d’un encadrement adapté.
Innovation et transparence
Les exploitations respectent les exigences strictes de la certification Happy Hazelnut et sont auditées selon les référentiels UTZ et Bio. Le partage des connaissances et la collaboration étroite avec des agronomes favorisent des solutions innovantes qui contribuent à améliorer la productivité.
L’entreprise Işik Tarim joue un rôle clé en tant que partenaire et initiatrice du projet sur place. Elle achète les noisettes directement auprès des exploitations agricoles, sans intermédiaires, puis les casse et les trie à la main dans son usine. L’engagement de toutes les parties prenantes fait aujourd’hui figure d’exemple pour l’ensemble de la région.
Pour en savoir plus sur le projet: www.happyhazelnut.com
Depuis la création de la Fondation Happy Hazelnut en 2014, nous en sommes membre de soutien. Depuis 2020, tous nos Müesli familia contiennent exclusivement des noisettes certifiées Happy Hazelnut. Depuis plusieurs années, nous achetons même des volumes supérieurs à nos propres besoins et utilisons également
