Le mélange

Fabriquer un mélange de Müesli nécessite une véritable expertise – et nos collaborateurs et collaboratrices n’en manquent pas!

Produire un mélange est un exercice bien plus difficile qu’il n’y paraît. Le tri précis des ingrédients nécessite beaucoup de soin. En effet, qui souhaiterait n’avoir que des «brisures» dans son bol de Müesli? Dans le même temps, tout doit être bien divisé pour que les fruits et les baies soient uniformément répartis dans tout le sachet. À cela s’ajoutent les petits ingrédients, p. ex. de la poudre de fruits, que l’on pèse précisément à la main. Même les ingrédients délicats comme les fruits lyophilisés ou les flocons de céréales nécessitent un traitement particulièrement soigneux. Mélanger le Müesli est un art, et nos collaborateurs et collaboratrices le maîtrisent à la perfection.