Apfel-Rüebli-Salat
Zutaten
| Apfel-Rüebli-Salat | |
|---|---|
| 2 EL | Zitronensaft |
| 300 g | Äpfel |
| 300 g | Karotten |
| 200 g | Hüttenkäse, nature |
| 80 g | familia Müesli (z. B. Bio Birchermüesli Original) |
| 1 EL | flüssiger Honig, nach Belieben |
| 1 dl | Apfelsaft |
Zubereitung
- Zitronensaft in eine Schüssel geben, Äpfel und Karotten grob dazureiben, mischen.
- Hüttenkäse und alle restlichen Zutaten daruntermischen, anrichten.
Nährwerte pro Portion:
222 kcal, Fett 4 g, Kohlenhydrate 34 g, Protein 9 g
