Booster für dein Immunsystem und deine Haut

Das Knuspermüesli Youthful enthält neben wertvollem Vollkorngetreide die Superfoods Granatapfel, Johannisbeeren, Kakao und Amaranth. Superfoods sind natürlicherweise reich an Nährstoffen. Insbesondere die Granatapfelkerne und Beeren enthalten wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Ausserdem vermag das im Müesli enthaltenen Zink unsere Zellen (u.a. von Haut und Haaren) vor oxidativem Stress zu schützen. In Kombination mit dem Vitamin D wird zudem das Immunsystem unterstützt. Für mehr Vitalität und Glow ist damit gesorgt.

Tipps wie du von innen strahlst – eine ausgewogene Ernährung

Die beste Voraussetzung, um wortwörtlich von innen zu strahlen, ist zunächst einmal eine ausgewogene Ernährungsweise reich an verschiedenen frischen Gemüsen und Früchten. Am besten geniesst du sie in vielen verschiedenen Farben. Denn hinter jeder Farbe steckt ein anderer sekundärer Pflanzenstoff, welcher wiederum eine andere Funktion erfüllt. Sekundäre Pflanzenstoffe sind Abwehrstoffe, welche die Pflanze vor äusseren Einflüssen schützt. Hast du dich schon mal gefragt, wie es sein kann, dass ein Apfel, eine Aubergine oder eine Tomate trotz strapazierenden Umwelteinflüssen eine so farbintensive und ebenmässig pralle Haut hat? Neben dem hohen Wassergehalt und zellschützenden Mikronährstoffen wie Zink und Vitamine sind es u.a. die sekundären Pflanzenstoffe.

Sekundäre Pflanzenstoffe: Entzündungshemmende anti-aging Booster

Zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören Flavonoide, Phenolsäuren, Carotinoide, Phytoöstrogene, Glucosinolate, Sulfide, Monoterpene, Saponine und Phytosterole. Unten findest du eine kleine Übersicht der sekundären Pflanzenstoffe, welche sich je nach Zusammensetzung auch in unseren Müesli vorfinden. Die möglichen Gesundheitseffekte wurden vorwiegend in prä-klinischen Tier- und in-vitro Versuchen beobachtet.

Flavonoide

Vorkommen, z.B.: Äpfel, Granatäpfel, Beeren, Pflaumen, verschiedene Gemüsesorten, schwarzer und grüner Tee

Bedeutung für die Pflanze: als Farbstoffe rot, hellgelb, blau und violett

Mögliche Gesundheitseffekte: antioxidativ, antithrombotisch, blutdrucksenkend, entzündungshemmend, immunmodulierend, antibiotisch

Phenolsäuren

Vorkommen, z.B.: Vollkornprodukte, Nüsse, Kakao, Kaffee, Tee

Bedeutung für die Pflanze: Abwehrstoffe gegen Frassfeinde

Mögliche Gesundheitseffekte: antioxidativ

Carotinoide

Vorkommen, z.B.: Karotten, Orangen, Aprikosen, Tomaten, Paprika, grünes Gemüse

Bedeutung für die Pflanze: Farbstoffe (gelb, orange, rot)

Mögliche Gesundheitseffekte: antioxidativ, immunmodulierend, entzündungshemmend

Phytoöstrogene

Vorkommen, z.B.: Getreide und Hülsenfrüchte (z.B.: Sojabohnen), Leinsamen

Bedeutung für die Pflanze: Pflanzenhormone

Saponine

Vorkommen, z.B.: Hülsenfrüchte, Soja, Hafer

Bedeutung für die Pflanze: Bitterstoffe

Wie du siehst: Was für die Pflanze gut ist, tut mit hoher Wahrscheinlichkeit auch uns gut. Stellen wir somit täglich unseren eigenen Regenbogen an verschiedenfarbigen Früchten und Gemüsen zusammen und strahlen wir mit dir um die Wette!

Nahrungsfasern für eine gesunde Darmflora

Was vielleicht aber genauso wichtig für ein Strahlen von innen ist, sind die sogenannten Nahrungsfasern. Nahrungsfasern sind chemisch gesehen viele aneinander gereihte Zuckermoleküle, welche unser Körper nur zu einem kleinen Teil verwerten kann – somit entspricht die Wirkung im Körper alles andere als der von Zucker. Nahrungsfasern gelangen in hauptsächlich unverdautem Zustand in den Dickdarm und werden dort von unseren Darmbakterien zu kurzkettigen Fettsäuren und anderen gesundheitsförderlichen Stoffen heruntergebrochen. Diese Stoffe wirken sich einerseits entzündungshemmend auf verschiedenste Prozesse im Körper aus und andererseits legen sie das Fundament für den Aufbau einer gesunden Darmflora.

Was hat all das mit deinem Immunsystem und schöner Haut zu tun?

Einerseits schafft ein gesundes Darmmilieu beste Voraussetzungen für ein starkes Immunsystem und eine ausgeglichene Haut. Andererseits signalisiert der Darm unserem Hirn über die sog. Darm-Hirn-Achse, dass es ihm gut geht. Ergebnis: Wir fühlen uns wohl und senden dies auch über unsere Ausstrahlung aus. Nicht umsonst wird die Haut im Volksmund auch als Spiegel der Seele bezeichnet.

Quellen für Nahrungsfasern

Gute Quellen für Nahrungsfasern sind Vollkorngetreide wie Vollkornhafer, Nüsse, Kerne, Hülsenfrüchte und natürlich wiederum Obst und Gemüse. Also nichts wie los: Geniesse eine Schüssel des nahrungsfaser- und nährstoffreichen Youthful Knuspermüeslis pur oder ergänze mit beliebigen frischen Beeren und Granatapfelkernen. Ein passendes Rezept für eine Youthful Berry Bowl findest du hier.