Quinoa-Müesli aux noix de coco
Ingrédients
| Quinoa-Müesli aux noix de coco | |
|---|---|
| 2 1/2 dl | de lait de coco |
| 3 dl | d'eau |
| 1/4 cc | de sel |
| 200 g | de quinoa |
| 350 g | de myrtilles |
| 1 dl | d'eau |
| 80 g | de familia Müesli croquant (p. ex. body balance myrtilles & noix de pécan) |
| 4 cs | de miel liquide |
Préparation
- Porter à ébullition le lait de coco et l’eau avec le sel et le quinoa, laisser mijoter en remuant de temps en temps pour env. 20 minutes.
- Mixer les deux tiers des myrtilles avec de l’eau, dresser avec le quinoa. Répartir le reste des myrtilles et le Müesli croquant dessus, arroser de miel.
Valeurs nutritives par portion:
Énergie: 520 kcal, lipides: 17 g, glucides: 75 g, protéines: 11 g
