Pancakes aux fruits et au yogourt
Ingrédients
| Pancakes | |
|---|---|
| 100 g | de familia pure balance amandes & miel |
| 100 g | de farine |
| 1 cc | de poudre à lever |
| 2 | oeufs |
| 1 dl | de babeurre |
| Beurre à rôtir pour la cuisson | |
| Coulis | |
|---|---|
| 400 g | de mélange de baies |
| 1 cs | de miel |
| 1 | citron bio, un peu de zeste râpé |
| 4 cs | de yogourt nature |
Préparation
Pancakes
- Mélanger le Müesli et la farine avec la poudre à lever
- Mixer les œufs avec le babeurre, ajouter et bien mélanger
- Laisser reposer env. 20 minutes
- Cuire env. 12 pancakes dans une poêle à frire antiadhésive avec le beurre chaud
- Réserver au chaud
Coulis
- Porter les baies brièvement à ébullition avec le miel et le zeste de citron.
- Servir les pancakes avec les baies et le yogourt
Temps de repos: env. 20 minutes
