Brownies sans cuisson

Préparation: env. 30 min | Temps de refroidissement: 120 min.

Pour 12 personnes

Ingrédients

Brownies
300 g de dattes bio dénoyautées
100 g de familia Kids Crunch Choco
150 g de noix bio grossièrement hachées
1 pincée de sel
40 g de cacao en poudre bio
100 g de chocolat noir bio (1), en morceaux
Moule à four d'environ 20x15 cm
Papier sulfurisé pour le moule
Garniture
50 g de chocolat noir bio (2), en morceaux
30 g de familia Kids Crunch Choco
12 bâtonnets de glace ou piques en bois

Préparation

Brownies

  1. Verser de l'eau bouillante sur les dattes
  2. Laisser gonfler pendant 10 minutes, jeter égoutter l'eau et laisser égoutter
  3. Mixer finement 50 g de familia Kids Crunch Choco et 50 g de noix avec les dattes, le sel et le cacao en poudre
  4. Faire fondre le chocolat (1) dans une poêle à feu doux ajouter le reste de familia Kids Crunch Choco et de noix, bien mélanger
  5. Verser le mélange dans le moule préparé, bien presser
  6. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures
  7. Retiré du réfrigérateur et découper en cubes de 5x5 cm

Garniture

  1. Faire fondre le chocolat (2) dans une petite casserole à feu doux
  2. Piquer les brownies sur les bâtonnets de glace, tremper à moitié dans le chocolat fondu
  3. Saupoudrer de familia Kids Crunch Choco.

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