Brainpower Balls

Préparation: env. 20 min | Mise au frais: 45 min.

Pour 25 personnes

Ingrédients

Farce
120 g de chocolat noir végane, haché
80 g de beurre de cacahuètes
70 g de dattes, hachées finement
100 g familia Bio Müesli miel & noix, haché finement
70 g d'amandes mondées, moulues
L'enrobage
25 g de poudre de framboises lyophilisées
25 g de poudre de matcha
25 g de flocons de noix de coco
25 g de noix hachées au choix

Préparation

Farce

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie
  2. Ajouter le beurre de cacahuètes, les dattes, le familia Bio Müesli miel & noix et les amandes
  3. Bien mélanger
  4. Mettre au frais env. 45 minutes, pour que la masse durcisse un peu
  5. Former des boulettes d’env. 2 cm avec les mains mouillées ou des gants jetables
  6. Répartir sur la plaque préparée

Enrobage

  1. Tourner les boulettes délicatement dans la poudre de framboises

Conseil

Remplacer la poudre de framboises par de la noix de coco râpée, de la poudre de thé matcha ou des noix moulues.

Müesliversum

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