Bols aux fraises et protéines

Préparation: env. 15 min

Pour 4 personnes

Ingrédients

Bols aux fraises et protéines
800 g de skyr nature
200 g de fraises, coupées en dés
1 gousse de vanille, les graines grattées
3 EL de miel liquide
200 g de familia High Protein low sugar fraises & vanille
env. 5 fraises, coupées en quatre pour la décoration
80 g de cerneaux de noix, hachés grossièrement

Préparation

        4 bols de 3 dl chacun

  1. Répartir le skyr dans deux récipients. 
  2. Mixer les fraises et les incorporer au skyr dans l’un des deux récipients. 
  3. . Mélanger les graines de vanille et le miel avec 1 cs de skyr nature jusqu’à ce que les graines soient complètement incorporées. 
  4. Verser dans l’autre bol, bien mélanger.
  5. Finition: le skyr à la vanille et celui à la fraise dans les bols. Décorer au centre avec le müesli, les fraises et les noix.
     

Conseil

Remplacer les baies par d'autres fruits comme des pêches, des myrtilles ou des baies surgelées. Pour une variante végétalienne, remplacer le miel par du sirop d'érable et le skyr par du séré de soja.

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