Birchermüesli aux figues
Ingrédients
| Birchermüesli aux figues | |
|---|---|
| 200 g | de familia Bio Birchermüesli Original |
| 50 g | de raisins secs |
| 80 g | de noisettes, grillées, grossièrement hachées |
| 3 dl | de lait entier |
| 1 | pomme, p.ex. Gala |
| 1 | poire, p.ex. bonne Luise |
| 1/2 | citron jus |
| 4 | figues fraîches (1), coupes en petits dés |
| 200 g | de yaourt nature |
| 100 g | de raisins, p.ex. rosé |
| 4 | figues fraîches (2), coupées en fines tranches |
Préparation
- Mélanger le birchermüesli, les raisins secs et la moitié des noisettes avec le lait, laisser reposer env. 10 minutes.
- Râper à la râpe à bircher ou couper en petits morceaux la pomme et la poire, mélanger avec le jus de citron.
- Ajouter les figues (1) et le yogourt au birchermüesli ramolli, bien mélanger.
- Avant de servir, décorer avec le reste des noisettes, des raisins et des figues (2).
Conseil
Le birchermuesli se conserve 2 jours au réfrigérateur. Utilisez des alternatives au lait (lait
