Préparation :env. 15 min
Pour 4 personnes
Ingrédients
6 de lait
2 dl de crème
1 gousse de vanille, les graines grattées
1 cs de sucre
200 g de müesli, p. ex. Bio Familia
Original ou Bio Familia aronias et
framboises
Garniture
2 pommes, p. ex. braeburn, évidées,
en quartiers
2 cs de cassonade
1 cs de beurre
1-2 mandarines, en quartiers
30 g d’amandes mondées, hachées grossièrement, grillées
30 g de pistaches, hachées
4 cs de miel liquide
Préparation
- Porridge: porter à ébullition le lait et la
crème avec les graines de vanille et la
gousse ainsi que le sucre. Ajouter le
mélange de müesli, laisser gonfler sur feu
doux en remuant de temps en temps
10–15 minutes.
- Garniture: passer les pommes dans la
cassonade et faire dorer dans le beurre
chaud des deux côtés.
- Servir le porridge, répartir les pommes,
les mandarines, les amandes et les
pistaches dessus. Arroser avec un peu de
miel.
Astuce
Ajouter des fruits secs, des oranges
sanguines, de la cannelle, etc. au porridge.
Porridge de l'hiver
https://www.bio-familia.com//ch_de/assets/Image/Rezepte/winter-porridge.jpg
6 de lait,
2 dl de crème,
1 gousse de vanille, les graines grattées,
1 cs de sucre,
200 g de müesli, p. ex. Bio Familia
Original ou Bio Familia aronias et
framboises
,
2 pommes, p. ex. braeburn, évidées,
en quartiers,
2 cs de cassonade,
1 cs de beurre,
1-2 mandarines, en quartiers,
30 g d’amandes mondées, hachées grossièrement, grillées,
30 g de pistaches, hachées,
4 cs de miel liquide,
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