Zwetschgen-Ofenmus mit Tonkabohne

Zubereiten: ca. 20 Min | Kochen: 20 Min.

für 4 Personen

Zutaten

Zwetschgen-Ofenmus mit Tonkabohne
1.5 kg Zwetschgen, halbiert, entsteint
wenig Tonkabohne, abgerieben
nach Belieben familia Nature Crunch

Zubereitung

  1. Zwetschgen mit etwas abgeriebener Tonkabohne in einer Pfanne 15–20 Minuten köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren
  2. Pürieren, auskühlen lassen
  3. Zwetschgenmus zusammen mit familia Nature Crunch anrichten

Tipp

mit Schlagrahm anrichten / mit Ingwerstreifen bestreuen / mit frischer Minze dekorieren

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