No bake brownies

Zubereiten: ca. 30 Min | Kühl stellen: 120 Min.

für 12 Personen

Zutaten

Brownies
300 g entsteinte Bio-Datteln
100 g familia Kids Crunch Choco
150 g Bio-Baumnüsse, grob zerbrochen
1 Msp. Salz
40 g Bio-Kakaopulver
100 g dunkle Bio-Schokolade (1), in Stücken
Backform von ca. 20x15cm
Backpapier für die Form
Garnitur
50 g dunkle Bio-Schokolade (2), in Stücken
30 g familia Kids Crunch Choco
12 Glacestiele oder Holzspiesse

Zubereitung

Brownies

  1. Datteln mit siedendem Wasser übergiessen
  2. 10 Minuten quellen lassen, Wasser abgiessen, abtropfen lassen
  3. 50 g des familia Kids Crunch Choco sowie 50 g Baumnüsse zusammen mit den Datteln, Salz und Kakaopulver fein pürieren
  4. Schokolade (1) in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen
  5. Mit dem restlichen familia Kids Crunch Choco und den restlichen Baumnüssen zur Masse geben, gut mischen
  6. Masse in die vorbereitete Form füllen, gut andrücken
  7. Zugedeckt 2 Stunden kühl stellen
  8. Herausnehmen, in Würfel von 5x5 cm schneiden

Garnitur

  1. Schokolade (2) in einer kleinen Pfanne im Wasserbad bei niedriger Hitze schmelzen
  2. Brownies auf die Glacestiele stecken, zur Hälfte in die Schokolade tunken
  3. Mit familia Kids Crunch Choco bestreuen

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