familia Choco Crunch 600 g
No bake brownies
Zutaten
| Brownies | |
|---|---|
| 300 g | entsteinte Bio-Datteln |
| 100 g | familia Choco Crunch |
| 150 g | Bio-Baumnüsse, grob zerbrochen |
| 1 Msp. | Salz |
| 40 g | Bio-Kakaopulver |
| 100 g | dunkle Bio-Schokolade (1), in Stücken |
| Backform von ca. 20x15cm | |
| Backpapier für die Form | |
| Garnitur | |
|---|---|
| 50 g | dunkle Bio-Schokolade (2), in Stücken |
| 30 g | familia Choco Crunch |
| 12 | Glacestiele oder Holzspiesse |
Zubereitung
Brownies
- Datteln mit siedendem Wasser übergiessen
- 10 Minuten quellen lassen, Wasser abgiessen, abtropfen lassen
- 50 g des familia Choco Crunch sowie 50 g Baumnüsse zusammen mit den Datteln, Salz und Kakaopulver fein pürieren
- Schokolade (1) in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen
- Mit dem restlichen familia Choco Crunch und den restlichen Baumnüssen zur Masse geben, gut mischen
- Masse in die vorbereitete Form füllen, gut andrücken
- Zugedeckt 2 Stunden kühl stellen
- Herausnehmen, in Würfel von 5x5 cm schneiden
Garnitur
- Schokolade (2) in einer kleinen Pfanne im Wasserbad bei niedriger Hitze schmelzen
- Brownies auf die Glacestiele stecken, zur Hälfte in die Schokolade tunken
- Mit familia Choco Crunch bestreuen
