familia Bio Müesli Aronia & Himbeere 375 g
Himbeer-Cheesecakes
Zutaten
| Himbeer-Cheesecakes | |
|---|---|
| 80 g | familia Knuspermüesli (z.B. Bio Müesli Aronia & Himbeeren |
| 20 g | Butter, flüssig, abgekühlt |
| 200 g | Frischkäse (z.B. Philadelphia) |
| 180 g | Joghurt nature |
| 50 g | Puderzucker |
| 250 g | Himbeeren |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 | Bio Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft |
Zubereitung
Für 4 Gläser von je ca. 1 dl
- Knuspermüesli in einen Plastikbeutel geben, mit dem Wallholz zerstossen. Butter daruntermischen, in die Gläser verteilen, mit einem Löffel etwas flach drücken, kühl stellen.
- Frischkäse, Joghurt und Puderzucker verrühren, auf den Müesli-Boden verteilen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
- Die Hälfte der Himbeeren mit Puderzucker, Zitronenschale und -saft pürieren, durch ein Sieb streichen, auf den Cheesecakes verteilen. Mit den restlichen Himbeeren verzieren.
Nährwerte pro Portion:
Energie: 336 kcal, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiss: 9 g
