Frozen Jogurt Proteinecken

Zubereiten: ca. 20 Min

für 4 Personen

Zutaten

Frozen Joghurt Protein-Ecken
1 Vanilleschote, ausgeschabtes Mark
500 g Joghurt nature, griechische Art
100 g weisses Mandelmus
5 EL flüssiger Honig
160 g familia High Protein low sugar Mandeln & Vanille
2 Pfirsiche, in dünne Schnitze

Zubereitung

Gefrieren: ca. 8 Stunden oder über Nacht
Brownie-Form von 23 x 23 cm, Backpapier für die Form

  1. Vanillemark in einer hohen Schüssel mit 2 EL Jogurt anrühren, bis sich das Mark vollständig aufgelöst hat. 
  2. Restliches Jogurt mit Mandelmus und Honig dazugeben, cremig rühren. 
  3. Ca. 2 cm dick in der vorbereiteten Form verteilen. 
  4. Müesli gleichmässig darüberstreuen, mit Pfirsichen belegen.
  5. Flach für ca. 8 Stunden oder über Nacht gefrieren.
  6. Fertigstellen: Gefrorenes Jogurt mithilfe des Backpapiers aus der Form heben, mit einem Messer oder von Hand in Ecken teilen. Sofort servieren. 
     

Tipp

Übrige Joghurtecken sofort wieder einfrieren.

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