Erdbeer-Haferflocken Riegel

Zubereitung

Boden

1. Alle Zutaten bis und mit Kokosöl mischen
2. In die vorbereitete Form streuen
3. Gut andrücken

Belag

1. Erdbeeren mit Maisstärke und familia High Protein low sugar Erdbeeren & Vanille vermischen, bis die Masse leicht feucht wird
2. Auf dem Boden verteilen und kompakt andrücken

Backen

1. In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 25 – 30 Minuten backen
2. Aus dem Ofen nehmen
3. In der Form vollständig auskühlen lassen

Glasur

1. Puderzucker mit Zitronensaft und Vanillemark mischen
2. Über das Gebäck träufeln
3. Gebäck in rechteckige Riegel von ca. 3x10 cm schneiden