Nos origines: le premier Birchermüesli bio

En 1959, nous avons lancé sur le marché, en tant que produit de commodité, le premier Birchermüesli en qualité bio sous la marque familia. À l’époque, les fruits et les céréales biologiques étaient encore rares, c’est pourquoi nous avons encouragé la production par le biais de contrats de culture. Ces partenariats avec des exploitations bio suisses existent encore aujourd’hui.

Produits biologiques

La production biologique n’est pas seulement synonyme de protection de la biodiversité, elle est également synonyme d’approche holistique. Cela signifie que nous nous engageons en faveur du bien-être des animaux, mais aussi de la protection du sol, de l’eau, de l’air et du climat. De plus, les produits bio sont exempts d’arômes et de colorants – naturels et authentiques.

Nous faisons confiance aux normes bio très exigeantes du label «Le Bourgeon».

Le label bio «Le Bourgeon» – bien plus que du bio

• Approche holistique: Du bio à travers l’ensemble de la chaîne d’exploitation et du traitement des produits.
• Biodiversité: Des milieux variés pour les plantes et les animaux.
• Bien-être animal: Du fourrage adapté à l’espèce, des étables adaptées aux animaux, beaucoup d’espace et de zones de pâturage.
• Protection des ressources: Renoncement à toute utilisation de pesticides chimico-synthétiques et d’engrais artificiels. Protection des sols, de l’eau, de l’air et du climat.
• Équité: Des directives en matière d’exigences sociales et de relations commerciales équitables.
• Son goût: Un traitement délicat, sans arômes ni colorants, des produits authentiques.
• Transparence: Des contrôles stricts, renoncement à toute technologie génétique, des prescriptions strictes vis-à-vis des importations.

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