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Die rauchig-würzige Obwaldner Hauswurst, aus bestem Bio-Rindfleisch aus Giswil, wird traditionell feinkörnig gepresst. Sie schmeckt prima zum Znüni, auf Wanderungen oder zum Apéro.
Die Familie Eberli verarbeitet das Fleisch im Biohof-Emmetti oberhalb von Giswil.
Produktspezifikationen
Zutaten
Rindfleisch (CH), Speck, Nitrit-Pöckelsalz, Zucker, Gewürze, Maltodextrin, Glucosesirup, Acerolafruchtpulver, Fruchtzucker
