Weitere Massnahmen gegen direkte Emissionen
Gebäude mit Minergie-A-Zertifikat
Unser mit Schweizer Holz gebautes Bürogebäude trägt die höchste Auszeichnung im Gebäudebaustandard; das Minergie-A-Zertifikat. Dieses bezeichnet Plusenergie-Gebäude, welche mehr Energie produzieren als sie verbrauchen.
Energie-Rückgewinnung
Seit 2010 wird die gesamte Heiz- und Kühlenergie über zwei Grundwasserwärmepumpenmit je 65 kW Leistung erzeugt. Die Kälte der Stickstoffverdampfer wird zur Kühlung des Kühllagers verwendet. Auf den Druckluftkompressoren und den Kühlanlagen wird die Abwärme zurückgewonnen.
Der Stickstoffverdampfer, der den flüssigen Stickstoff (-180°C) verdampft und auf 10°C aufheizt befindet sich im Kühlkeller und entzieht die notwendige Wärme dem Keller.
Die Druckluftkompressoren heizen mit der Abwärme die Warmwasserzirkulation und den Wärmespeicher.
Emissionsintensive Produktionsprozesse
Die meisten von uns verursachten Emissionen entstehen durch das Backen des beliebten Knuspermüeslis. Dabei wird Propangas verbrannt. Mit einer breit angelegten Energie-Studie machten wir uns auf die Suche nach Möglichkeiten zur Erzeugung der Prozesswärme mit einem CO2-neutralen Energieträger anstelle von Propangas.
Im Jahr 2025 stellen wir eine von drei Bandofenlinien auf Elektroheizung um. Dazu wird Ökostrom naturemade star eingesetzt. Wir messen die Freisetzung dieser direkten Gase, um weitere Optimierungen in Angriff zu nehmen.
Auch bei der Veredlung unserer Nüsse in der Rösterei werden Emissionen verursacht, die wir in absehbarer Zeit reduzieren werden. Momentan wird evaluiert, mit welcher grünen Energie ein neuer Röster beheizt werden kann.
Umweltbewusste Mitarbeitende
Wir schulen unsere Mitarbeitenden regelmässig im umweltfreundlichen Verhalten. Stromsparen gehört für alle zum Alltag.
Mit dem Programm «Ökospass» animieren wir die Mitarbeitenden, den Arbeitsweg umweltfreundlich zu gestalten ob mit öffentlichem Verkehr, zu Fuss, mit dem Velo oder in Fahrgemeinschaften. Zudem erhalten die Mitarbeitenden kostenlos den SwissPass.
Als zusätzlichen Anreiz organisieren wir jedes Jahr einen gemeinsamen Ausflug, der sich um ein Umweltthema dreht (z. B. Besichtigung eines Trinkwasserkraftwerks oder der Besuch bei einem Imker).
Seit 2018 bieten wir Ladestationen für E-Bikes und E-Autos an – für Mitarbeitende, Besucher:innen und Kunden. Der Strom dafür kommt direkt von unserer PV-Anlage.