Préparation: env. 15 minutes
Cuisson: env. 22 minutes
Pour env. 12 muffins
Ingrédients
125 g de beurre
130 g de sucre
2 œufs
70 g d’amandes en poudre
190 g de farine
3 cuillère à café de poudre à lever
1 cuillère à café de cannelle
1 pomme coupée en petits morceaux
1 zeste de citron
1 gousse de vanille raclée
15 framboises congelées
70 g c.m.plus Original ou baies des bois
Pour le crumble
30 g c.m.plus Original ou baies des bois
30 de beurre
5 cuillères à soupe d’amandes en poudre
3 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de cannelle
Préparation
- Muffins: Battre en mousse le beurre et le sucre puis incorporer les œufs. Ajouter les amandes en poudre, la farine, la levure et la cannelle, bien mélanger. Rajouter les morceaux de pommes, le zeste de citron et la vanille, mélanger et ajouter ensuite les framboises et le c.m.plus Original ou aux baies des bois. Enfin remplir les moules à muffins.
- Crumble: Dans un saladier, piler le c.m.plus Original ou aux baies des bois. Ajouter le beurre, les amandes en poudre et une pincée de cannelle et bien travailler le tout. Répartir le crumble sur les 12 muffins.
- Cuisson: env. 22 min. au four à chaleur tournante préchauffé à 180°C.
Valeur nutritives par pièce
332 kcal
Lipides 21 g
Hydrates de carbone 31 g
Protéines 5 g
Muffin c.m.plus
https://www.bio-familia.com//ch_de/assets/Image/Rezepte/cmplus-muffin.jpg
125 g de beurre ,
130 g de sucre ,
2 œufs ,
70 g d’amandes en poudre ,
190 g de farine
,
3 cuillère à café de poudre à lever,
1 cuillère à café de cannelle ,
1 pomme coupée en petits morceaux
,
1 zeste de citron
,
1 gousse de vanille raclée,
15 framboises congelées
,
70 g c.m.plus Original ou baies des bois ,
Pour le crumble,
30 g c.m.plus Original ou baies des bois
,
30 de beurre ,
5 cuillères à soupe d’amandes en poudre
,
3 cuillère à soupe de sucre
,
1 pincée de cannelle
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