Winter Porridge - bio-familia
  info@bio-familia.com  +41 41 666 25 55
DE

DE

Winter Porridge

Winter Porridge

Zubereiten: ca. 15 Min.
für 4 Personen

Zutaten

6 dl Milch

2 dl Rahm

1 Vanilleschote, ausgeschabtes Mark und Schote

1 EL Zucker

200 g Müesli , z.B. familia Bio Birchermüesli Original oder familia Bio Müesli Aronia & Himbeeren

Garnitur

2 Äpfel, z.B. Braeburn, Kerngehäuse entfernt, in Schnitzen

2 EL Rohzucker

1 EL Butter

1-2 Mandarinen, in Schnitzen

30 g geschälte Mandeln, grob gehackt, geröstet

30 g Pistazien, gehackt

4 EL flüssiger Honig

Zubereitung

  1. Porridge: Milch und Rahm mit Vanillemark, -schote und Zucker aufkochen. Müeslimischung beifügen, bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren 10-15 Minuten quellen lassen.
  2. Garnitur: Äpfel im Rohzucker wenden und in der heissen Butter beidseitig goldgelb braten.
  3. Porridge anrichten, Äpfel, Mandarinen, Mandeln und Pistazien darauf verteilen. Mit Honig beträufeln.

Tipp

Porridge mit Dörrfrüchten, Blutorangen, Zimt etc. anreichern.

Winter Porridge

https://www.bio-familia.com//ch_de/assets/Image/Rezepte/winter-porridge.jpg 6 dl Milch, 2 dl Rahm, 1 Vanilleschote, ausgeschabtes Mark und Schote, 1 EL Zucker, 200 g Müesli , z.B. familia Bio Birchermüesli Original oder familia Bio Müesli Aronia & Himbeeren , 2 Äpfel, z.B. Braeburn, Kerngehäuse entfernt, in Schnitzen, 2 EL Rohzucker, 1 EL Butter, 1-2 Mandarinen, in Schnitzen, 30 g geschälte Mandeln, grob gehackt, geröstet, 30 g Pistazien, gehackt, 4 EL flüssiger Honig,