Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backzeit: ca. 22 Min Ergibt 12 Stück
Zutaten
60 g familia Bio Knusper Superseeds & Honey
3 EL Naturjoghurt
1 TL Vanillezucker
1 Ei
½ TL Backpulver
½ Mango
50g Himbeeren
Garnitur
pürierte Mango mit Himbeertopping
Zubereitung
Ei in einer Schüssel verrühren.
familia Bio Knusper Superseeds & Honey, Vanillezucker und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
Ei und Naturjoghurt dazugeben und zu einer glatten Masse vermischen und in eine ca. 300ml Tasse geben, mit zwei, drei Himbeeren versehen. Bei 600 Watt für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen und backen lassen.
Währenddessen 1/2 Mango pürieren. Mug Cake aus der Tasse nehmen und auf einen Teller geben und mit pürierter Mango und ein paar Himbeeren versehen.
Tipp
Mugcake kann ebenfalls im Backofen gebacken werden. Backofen auf 180 Grad vorheizen und während 20 Minuten backen.
Mugcake
https://www.bio-familia.com//ch_de/assets/Image/Rezepte/mugcake.jpg60 g familia Bio Knusper Superseeds & Honey,3 EL Naturjoghurt,1 TL Vanillezucker,1 Ei,½ TL Backpulver
,½ Mango
,50g Himbeeren
,pürierte Mango mit Himbeertopping,
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