Zubereiten: ca. 15 Minuten
Für ca. 30 Stück
Backen: ca. 30 Minuten
Für eine rechteckige Form von ca. 30x30 cm, mit Backpapier belegt, Ränder gefettet
Zutaten
4 Eier
50 g Rohzucker
1 Prise Salz
300 g familia fit crisp Brombeeren & Joghurt Knuspermüesli
100 g Kokosflocken, 4 EL beiseite gestellt
100 g Joghurt nature
150 g gemischte Beeren, z.B. Himbeeren, Brombeeren
200 g Nussmischung, grob gehackt
Zubereitung
- Eier mit Zucker und Salz schaumig rühren, bis die Masse heller wird. Restliche Zutaten beigeben, mischen. In die vorbereitete Form giessen und in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen. Auskühlen lassen, in Rhomben oder Quadrate schneiden, mit beiseite gestellten Kokosflocken bestreuen.
Müesli-Knusperecken
https://www.bio-familia.com//ch_de/assets/Image/Rezepte/Muesli_Knusperecken.jpg
4 Eier,
50 g Rohzucker,
1 Prise Salz,
300 g familia fit crisp Brombeeren & Joghurt Knuspermüesli,
100 g Kokosflocken, 4 EL beiseite gestellt
,
100 g Joghurt nature,
150 g gemischte Beeren, z.B. Himbeeren, Brombeeren,
200 g Nussmischung, grob gehackt,
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