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Cacao Berry Glow-Bowl

Cacao Berry Glow-Bowl

Zubereiten: ca. 30 Min.
Abtropfen lassen: 6 Stunden oder über Nacht
für 4 Personen

2 Passiertücher

Schokoladen Joghurt


800g griechisches Joghurt nature


1.5dl Vollrahm


150g Milchschokolade, grob gehackt


Beeren Joghurt


800g griechisches Joghurt nature


1/2 Bio Zitrone, Saft ausgepresst


400g frische Bio Beeren, z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren


Topping


100g familia Flakes n'Clusters Youthful


200g frische Bio Beeren, z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren püriert


20g Kakaonibs


Minzenblätter


Zubereitung

  • Schokoladen-Joghurt: Ein feines Sieb mit einem Passiertuch auskleiden, Sieb über einer Schüssel hängen. Joghurt hineingeben, oben verschliessen, über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen. Vollrahm kurz aufkochen, Pfanne von der Platte ziehen, Schokolade dazugeben, unter Rühren schmelzen. 5 Minuten abkühlen lassen, zum abgetropften Joghurt geben, gut vermischen.
  • Früchte Joghurt: Ein feines Sieb mit einem Passiertuch auskleiden, Sieb über einer Schüssel hängen. Joghurt hineingeben, oben verschliessen, über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen. Abgetropftes Joghurt mit den pürierten Beeren mischen.
  • Topping: Beide Joghurt marmoriert in Bowls anrichten. Mit familia Flakes n’Clusters Youthful, Beeren, Kakaonibs und Minze garnieren.

Cacao Berry Glow-Bowl

30 min https://www.bio-familia.com//ch_de/assets/Image/Rezepte/Glow_Bowl.jpg 800g griechisches Joghurt nature, 1.5dl Vollrahm, 150g Milchschokolade, grob gehackt, 800g griechisches Joghurt nature, 1/2 Bio Zitrone, Saft ausgepresst, 400g frische Bio Beeren, z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, 100g familia Flakes n'Clusters Youthful, 200g frische Bio Beeren, z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren püriert, 20g Kakaonibs, Minzenblätter,