Bananenbrot - bio-familia
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Bananenbrot

Bananenbrot

Zubereiten: ca. 20 Min.
Für 12 Stück
Backen: ca. 45 Minuten
Für eine Cakeform von ca. 20cm, mit Backpapier ausgelegt

Zutaten


4 Eier


100g Rohzucker


200g familia c.m.plus Original Knuspermüesli


4 reife Bananen, fein püriert


1 Bio Zitrone, wenig Schale, 1 EL Saft


100g Mandeln, fein gehackt


50g Mandelblättchen


Zubereitung

  • Eier mit Zucker schaumig rühren, bis die Masse heller wird. Müesli und restliche Zutaten bis und mit gehackten Mandeln darunter rühren. In die vorbereitete Form geben. Mandelblättchen darüberstreuen. In der Mitte des auf 180° C vorgeheizten Ofens ca. 45 Minuten backen, herausnehmen, auskühlen lassen.