Apfel-Rüebli-Salat - bio-familia
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Apfel-Rüebli-Salat

Apfel-Rüebli-Salat Bild © Betty Bossi

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.


Zutaten


2 EL Zitronensaft


300 g Äpfel


300 g Rüebli


200 g Hüttenkäse nature


80 g familia Müesli (z. B. Bio Birchermüesli)


1 EL flüssiger Honig, nach Belieben


1 dl Apfelsaft


Zubereitung

  1. Zitronensaft in eine Schüssel geben, Äpfel und Rüebli grob dazureiben, mischen.
  2. Hüttenkäse und alle restlichen Zutaten daruntermischen, anrichten.

Nährwerte pro Portion


222 kcal


Fett 4 g


Kohlenhydrate 34 g


Eiweiss 9 g